Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatiflerimizce özenle hazırlanan Edirne Ev Tarhanası kırmızı rengi ve yoğun aromasıyla diğer tarhanalardan ayrılmaktadır.
Trakya’da özellikle kış aylarında tüm öğünlerde yaygınlıkla tüketilmektedir.

Edirne Yöresel: İlimizdeki Kadın Kooperatiflerinin üretip TÜTAGEM Laboratuvarının analiz ettiği gıda ürünleri ile Edirne’ye özgü coğrafi işaretli yöresel ürünlerin yanı sıra Olgunlaşma Enstitüsü Sanatçıları, Halk Eğitim Merkezi kursiyerleri, Kadın Girişimciler, Toplum Merkezi ve SODAM’lardan faydalanan kadınların ürettikleri el emeği ürünlerin tek çatı altına alınarak tanıtılması, pazarlanması ve kalite standartlarının arttırılması amacıyla “EDİRNE YÖRESEL” markası doğmuş ve edirneyöresel.com.tr web sayfası kurulmuştur.